ارز بشرائح اللحم

المقادير
2 كوب ارز
1 جزره
1فلفه اخضر
500جرام شرائح لحم
4 ملاعق سمن
بصله صغيره
ملح فلفل
مرقه لحم


الطريقه
1- يتبل اللحم بالبصل والفلفل والملح.
2- يحمر الارز بالسمن ويضاف اليه الجزره المبشوره والفلفل المقطع ويقلب.
3- تصفي شرائح اللحم في صينيهويوضع فوقها الارز ويسقي بالمرقه ويترك حتي تمام النضج ثم يقلب في طبق التقديم وبالهنا والشفا.

فيروز جوعتينى


برب


اروح


اتعشا